Думая о правильном питании, многие вспоминают бутылочки с ядовито-зелеными смузи и постные лица людей, которые вместо привычных бифштексов вынуждены жевать салаты и палочкой сельдерея. Так ли правильное питание страшно на самом деле, или это лишь мифы? Об этом, а также о том, как баланс питания помогает в работе предпринимателей и руководителей, мы поговорили с нутрициологом Еленой Сурмятовой.